MENU

店舗によりメニューが異なります。
食物アレルギーお持ちの方はご注文の際に従業員におたずねください。

The menu varies depending on the store.If you have food allergies, please ask an employee when ordering.

Original Marukyu Cheese Ramen

マルキューチーズラーメン

意外な組み合わせのチーズと味噌がとんこつスープと奏でるハーモニー。
チーズと麺と絡めて食べるのがオススメ。

A unique combination of cheese and miso mixed with pork-based soup creates the unforgettable taste. Coating noodles with this soup will bring even more deep and surprising taste to your mouth.

Marukyu Tomato Cheese Ramen

マルキュートマトチーズラーメン

まるでラーメン界のマルゲリータのような新感覚。真っ赤なトマトの酸味と、たっぷりチーズのまろやかさをお楽しみください。

This would bring you new flavor as if it were Margherita in Ramen industry.
Please enjoy this special Ram en with fresh tomatoes and mild cheese.

Akamiso Cheese Ramen

甘味の強い「江戸甘味噌」をブレンドしたスープが、たっぷりの粉チーズとまろやかに絡み合う一杯。

The rich sweetness of “Edo sweet miso”, which is mellowly entwined with grated cheese, is blended into the soup.

Goku Akamiso Tonkotsu Ramen

「江戸甘味噌」をベースに数種の赤味噌をブレンドしたスープ。低温でしっとりとした鶏チャーシューと自家製生姜の味噌漬けの千切りをトッピングした飽きのこない仕上がり。

This ramen soup is based on “Edo Amamiso”, which has a low saltiness, and is a blend of several types of red miso. Topped with juicy chicken char siu and homemade ginger miso-zuke. Never get tired of eating.

甘い味わいに深いコク、とんこつラーメンの概念を打ち破るマイルドな味わい。九十九（つくも）ならではの独自の製法にあり。

It’s richness and mild-flavor demolish the concept of pork-bone Ramen.
the secret of which lies in Tsukumo’straditionel unique producing technique.

とんこつと和風だしを利かせた特製醤油がスープに深みを作り自家製の黒ゴマペーストの香りをお楽しみください。

This soy-sauce soup is a strong taste of japanese DASHI and tonkotsu flavored.
Enjoy the scent of homemade sesami paste.

とんこつと鶏、魚介の旨味が凝縮された濃厚スープと、水菜の歯ごたえがたまらない一品。

Thick soup of pork bones broth,chicken and seafoods. Mizuna greens is crisp and tasty.

全国から選りすぐりの味噌を厳選し、独自の十数種類のスパイスをブレンド。こだわり「秘伝味噌ダレ」がとんこつとの絶妙なハーモニーを生み出す。

Original Pork Ram en blended with its variety of spices and the finest miso chosen thoroughly from all over Japan creates an exquisite harmony of the secret authentic miso sauce.

国産野菜をたっぷり540ｇ使用。
強火で炒めることで、豚骨と秘伝の味噌ダレが抜群にマッチ。

Astonishing 540g of only domestic vagetables. Pork bones broth and miso sauce to go well together by high heat sauting.

野菜の旨みと甘味を引き出した野菜が主役のラーメンです。九十九オリジナルのあっさりなのに深いコクのあるスープをお楽しみください。

Ramen with abundant salads bringing out vegetables’rich and sweet flavor.

薄皮がパリッ！中はお肉がたっぷりでジューシー

An excellent combination of three types of mince meat
and vegetables wrapped inside a thinly stretched dumplings skin.

「十勝ゴールデンゴーダ」チーズをカリカリに焼いて乗せています。チーズたっぷりのおにぎりにスープをかけ「チーリゾ」のできあがり！

Grilled”Tokachi Golden Gouda”Cheese Rice a laRisotto.Add the soup and make it a risotto.